O governo federal anunciou um decreto que regulamenta a composição da nova cesta básica, incluindo alimentos in natura ou minimamente processados. Assinado pelo presidente Lula e publicado no Diário Oficial, o decreto visa orientar políticas públicas para garantir o direito à alimentação, reduzir doenças, melhorar a qualidade de vida e apoiar pequenos produtores, além de promover a sustentabilidade ambiental.
A medida amplia a cesta básica para incluir alimentos de dez grupos diferentes, como feijões, cereais, raízes, legumes, frutas, castanhas, carnes, leites, açúcares, sal, óleo, gorduras, café, chá, mate e especiarias. O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, responsável pela elaboração da lista, destacou a intenção de evitar alimentos ultraprocessados, associados a doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e câncer.
Os critérios para a nova composição consideram benefícios à saúde, sustentabilidade, respeito à sazonalidade, às tradições locais, à produção orgânica e agroecológica da agricultura familiar, e a diversidade de alimentos in natura e minimamente processados. A iniciativa segue diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira e outras políticas de segurança alimentar e nutricional.
Essa mudança na cesta básica reflete um movimento em direção a uma alimentação mais saudável e sustentável, buscando impactos positivos tanto na saúde da população quanto no meio ambiente.
