Intoxicação em massa na Paraíba: Perícia apura se pizza causou morte de servidora
Crise sanitária em Pombal mobiliza autoridades policiais e de saúde
O que deveria ser um momento de lazer em uma pizzaria no Sertão da Paraíba transformou-se em uma tragédia de saúde pública. A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária investigam um surto de intoxicação que atingiu mais de 100 pessoas e resultou na morte de Raíssa Maritein, uma engenheira agrônoma e servidora pública de 31 anos. O foco das autoridades recai sobre a pizza de carne de sol na nata, consumida pela maioria das vítimas no último domingo (15).
De acordo com o delegado Rodrigo Barbosa, responsável pelo caso, a investigação trabalha com múltiplas frentes para identificar o agente causador do surto. Amostras do alimento foram coletadas tanto no estabelecimento quanto em residências de clientes que levaram sobras para casa. O objetivo é determinar se houve contaminação biológica (alimento estragado) ou química (presença de toxinas, inseticidas ou venenos).
O cronograma da contaminação
Depoimentos colhidos com a administração do local revelam que os ingredientes suspeitos foram adquiridos e preparados no sábado (14), um dia antes do pico de movimento. A gravidade da situação é reforçada pelo fato de que a própria equipe do estabelecimento foi vitimada: um funcionário do caixa apresentou sintomas severos apenas 10 minutos após ingerir o alimento.
- Sábado (14): Compra da carne e preparo da nata.
- Domingo (15): Serviço ao público e início dos primeiros sintomas.
- Segunda (16): Agravamento do quadro clínico de dezenas de clientes.
- Terça (17): Confirmação do óbito de Raíssa Maritein na UTI.
Perícia técnica e hipóteses investigativas
Embora a polícia considere improvável a hipótese de envenenamento intencional, a possibilidade de contaminação acidental por produtos de limpeza ou defensivos agrícolas não está descartada. Raíssa, que era descrita por familiares como uma pessoa alegre e acolhedora, teve uma evolução clínica extremamente rápida, apresentando sinais de choque infeccioso grave pouco antes de falecer no Hospital Regional de Pombal.
A Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa-PB) e o Instituto de Polícia Científica (IPC) aguardam os resultados dos exames toxicológicos e microbiológicos. Os laudos serão cruciais para definir se houve negligência no armazenamento dos produtos ou uma falha crítica na cadeia de suprimentos dos ingredientes.
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Perguntas Frequentes
Q: Qual o estado das outras vítimas?
A: A maioria das 100 pessoas apresentou sintomas como vômitos, diarreia e febre. Muitas foram atendidas e liberadas, mas o monitoramento continua devido ao risco de desidratação severa.
Q: O estabelecimento foi fechado?
A: Sim, as atividades foram suspensas para a coleta de amostras e inspeção rigorosa das condições de higiene pela Vigilância Sanitária.