Soberania no prato: A bilionária corrida da China pela carne de laboratório
A China investe bilhões em carne cultivada e fermentação para garantir independência estratégica e liderar a próxima revolução econômica do sistema alimentar global.
Segurança Alimentar
Intoxicação em massa na Paraíba: Perícia apura se pizza causou morte de servidora
Polícia e Vigilância Sanitária investigam surto na Paraíba após morte de servidora e 100 casos de intoxicação ligados ao consumo de pizza de carne de sol.
China impõe transparência radical ao delivery para banir ‘cozinhas fantasma’
A China implementa regras rigorosas para plataformas de delivery, exigindo verificação semestral e transparência total contra as ‘cozinhas fantasma’. Saiba mais.
Padrão Estados Unidos: 70% dos brasileiros já estão obesos
Com 70% da população acima do peso, Brasil vê a obesidade avançar em ritmo superior ao histórico dos EUA. Entenda o papel dos ultraprocessados nesta crise.
Milhões de Americanos Enfrentam ‘Pobreza Repentina’ e Recorrem a Bancos de Alimentos para Sobreviver
A história de Ilona Biskup, que, após décadas de trabalho, se vê dependente de ajuda alimentar nos EUA, revela um problema estrutural que leva milhões à pobreza repentina, mesmo com renda acima da linha oficial.
Vista interna de uma moderna fazenda de coelhos em escala industrial, mostrando coelhos em baias limpas e organizadas, com iluminação controlada e equipamentos de manejo. A cena reflete a eficiência e padronização da produção de carne de coelho para o mercado global.
Fazendas de Coelhos: Proteína de Alto Valor em um Negócio Bilionário
Descubra como fazendas de coelhos se transformaram em um negócio global bilionário, fornecendo carne de alto valor e rastreável. Explore a reprodução contínua, o manejo rigoroso e o processamento industrial que fazem da cunicultura uma parte estruturada da agroindústria, ao lado de outras proteínas especiais como a galinha preta. Entenda o impacto no consumo e as tendências futuras do setor.