A FDA dos EUA proíbe o colorante vermelho N.º 3 em alimentos, bebidas e medicamentos ingeríveis, após descobertas científicas sobre seu link com câncer em animais.
A Agência de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos Estados Unidos anunciou a proibição do colorante vermelho N.º 3 em alimentos, bebidas e medicamentos ingeríveis, mais de 30 anos após cientistas identificarem ligações com câncer em animais. Essa medida responde a uma petição de novembro de 2022, apresentada por organizações de defesa do consumidor e indivíduos, que apontaram as ligações com câncer. A decisão da FDA segue os passos da Califórnia, que baniu o aditivo em outubro de 2023.
As empresas têm prazos específicos para reformular seus produtos, e alimentos importados para os EUA também devem cumprir os requisitos. O colorante vermelho N.º 3 é encontrado em vários produtos, mas algumas marcas já o eliminaram ou nunca o usaram. Especialistas comentam sobre a importância dessa decisão e as implicações para a indústria alimentar.
A proibição move o panorama alimentar nos EUA um pouco mais perto da Europa, que baniu o colorante em 1994, com exceção de alguns produtos de cerejas maraschino. A adoção do princípio precaucionário na Europa destaca a importância da regulamentação de aditivos alimentares.
Fonte: Texto adaptado de CNN International e revisado pela nossa redação.
Este artigo foi traduzido de CNN International com auxílio de inteligência artificial, adaptado e revisado pela nossa equipe de redação, garantindo uma abordagem jornalística e informativa, sem opiniões pessoais.